Sauvignon Blanc er indbegrebet af det sprøde, friske og mineralske. En udbredt grøn drue, der kræver lidt køligere forhold for at kunne udtrykke sine aromatiske egenskaber. Grønne associationer af blandt andet hyldeblomst, stikkelsbær og asparges. Loire og Bordeaux er de fineste eksponenter, men især New Zealand kan også prale af fantastiske Sauvignon Blanc vine

Klik for at læse mere

Speciale i Val de Loire-vine fra Sancerre, Pouilly-Fumé, Menetou-Salon, Saumur-Champigny, Vouvray og Coteaux du Layon, der lagres i husets kældre uden for Pouilly Fumé. Bemærkelsesværdige – noget nær enestående i forholdet mellem pris og kvalitet – og med en balance og afgrænsning, som normalt findes i meget dyrere vine

Klik for at læse mere