Château Le Crock

Château Le Crock (Cru Bourgeois) ligger i Saint Estèphe og har været ejet af familien Cuvelier siden 1903. Ejendommen ligger mellem de fine naboer Château Cos d’Estournel og Château Montrose. Cuvelier familien ejer også Château Léoville Poyferré i Saint Julien og Château de Camensac i Haut Médoc.

Château Le Crock har i dag 32 hektar som er tilplantet med 53 % Cabernet Sauvignon, 33 % Merlot, 9 % Cabernet Franc, 5 % Petit Verdot.

1. vinen er Château Le Crock Cru Bourgeois og 2. vinen Château La Croix Saint Estèphe.

Château Le Crock har bedst af at ligge 2-5 år på flaske inden den drikkes, men den er først rigtig drikkemoden efter 5-12 år, afhængigt af årgangens karakter. De unge vine skal dekanteres i op til tre timer, mens de ældre vine (+10 år) kun skal dekanteres for at fjerne eventuelt bundfald.